Un traiteur japonais artisanal, au cœur des Côtes-d’Armor
Au Temps Sushi tient deux stands dans les centres E.Leclerc de Lannion (route de Perros) et de Plérin, à quelques minutes de Saint-Brieuc. Les sushis y sont préparés sur place, chaque matin, devant le comptoir.
Le riz, d’abord
Chaque matin, le riz est cuit puis assaisonné au vinaigre selon la méthode traditionnelle, travaillé à température pour garder son moelleux jusqu’au service.
Le poisson, taillé sur place
Saumon, thon, crevette : préparés et tranchés sur place, chaque jour, par les artisans sushi du stand.
Réserver
Vous composez votre plateau en ligne, vous le réservez pour le créneau qui vous arrange, ou vous appelez le 06 07 42 27 86. Nous le préparons en 2 h, vous le récupérez sur le stand de votre choix et le réglez en caisse.